高血圧の人にお勧めの酢玉ねぎ

高血圧の食事療法はとにかく「減塩」のひと言に尽きます!
だけど、もっと他に何かないの?「食べるだけで血圧が下がる食べ物ってないものかね~」と、お手軽な方法にも興味がわいちゃいます。
ネットで調べて、どうやら「酢玉ねぎ」が良さそうだなぁ…と。毎日食べ続けたと仮定して、身体に与える影響がマイルドだろうと思われる点が決め手になりました。
東洋医学では、食材を、口に含んだときの感覚(辛いから熱い、すーっとして冷たいなど)によって、「寒」「涼」「温」「熱」の4通りに分類しています。はっきりとした性質を示さないものは「平」とされます。毎日食べるものは、身体に大きな影響を及ぼさないものが望ましいので、「平」の食材を多く摂ると良いのです。
玉ねぎは「平」の食材です!米、じゃがいも、にんじんなども「平」の食材となります。
「酢玉ねぎ」の材料、生の玉ねぎ、酢、はちみつは、さまざまな健康効果があることで知られている、お勧めの食材♪生の玉ねぎには、血液サラサラ効果があります。酢には、疲労回復効果があります。はちみつには、疲労回復効果、風邪引きさんの喉を潤す効果があります。

酢玉ねぎの簡単レシピをご紹介!
[材料]
生玉ねぎ:1個  酢:125cc  はちみつ:大さじ1杯半
[作り方]
薄くスライスした玉ねぎをタッパーに入れる。酢とはちみつをよく混ぜてからタッパーに入れる。冷蔵庫で1日漬け込むと完成。日持ちは10日程度。

高血圧に効く常備菜、酢玉ねぎ!に+1 !

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