高血圧の食事療法はとにかく「減塩」のひと言に尽きます!
だけど、もっと他に何かないの?「食べるだけで血圧が下がる食べ物ってないものかね~」と、お手軽な方法にも興味がわいちゃいます。
ネットで調べて、どうやら「酢玉ねぎ」が良さそうだなぁ…と。毎日食べ続けたと仮定して、身体に与える影響がマイルドだろうと思われる点が決め手になりました。
東洋医学では、食材を、口に含んだときの感覚(辛いから熱い、すーっとして冷たいなど)によって、「寒」「涼」「温」「熱」の4通りに分類しています。はっきりとした性質を示さ...
続きを読む≫ 2014/10/29 11:48:26 メイン
高血圧の食事療法で一番大事なのは、なんといっても「減塩」です!高血圧に悩まされている私は、研究するぞっ!と高血圧用レシピ本も揃えましたが、毎日レシピ通りに料理するのは大変。私が心がけている簡単な減塩対策を載せておきますね。

1. 基本的には、洋食中心の食事とする。和食と中華は、どうしても塩分多めになってしまうが、洋食は塩分控えめでも味が落ちないので、調 理に苦労することもない。
2. みそ汁、コンソメスープ、シチューなどの汁物はあまり作らない。どうしても食べたいときは、味つけは普通にし...
続きを読む≫ 2014/10/29 11:48:55 メイン
お気に入りの番組「幸せ!ボンビーガール」。私のお気に入りのコーナーは、主婦タレントが地方の激安スーパーで2000円分買い物して、10人分のごはんを作る「ボンビーレシピ」。安い食材で豪華なごはんを手早く作る、主婦タレントの凄技が楽しくて、毎回見逃せません!
高血圧対策の減塩レシピに目がない私が注目したのは、洋食を得意とする早見優さんのレシピ。全体的にかなり塩分控えめで好印象。それに仕上がりがとってもゴージャス!気になったレシピをご紹介します♪

★豆腐で作ったかぼちゃのクリームソースパスタ(10人...
続きを読む≫ 2014/10/29 11:49:13 メイン